「石谷精華堂」

打吹公園だんご

鳥取県自動車学校に入校した方にぜひオススメなのが、倉吉のお土産店「石谷精華堂」の打吹公園だんご！
倉吉のお土産と言えば、「打吹公園だんご」(ウツブキコウエン ダンゴ）。だんご一筋、創業明治十三年、石谷精華堂さんの和菓子です。甘さ控えめで地元民に愛される味と評判です！
地元の糯米粉に蜜を入れ、練って、蒸して、また練って、更に蒸すこと八時間。こうして出来あがった餅を、手亡の白餡、 こうして出来あがった餅を、手亡の白餡、小豆餡、抹茶餡の三種で包み、なんとも素朴で愛らしい三色串団子の出来あがり！卒業の時は鳥取・倉吉へお越しになったお土産にどうぞ。

• 

  ★梨ソフトクリーム ★
  鳥取と言えば「二十世紀梨」、瑞々しくてとても甘くておいしい梨です。その評判の梨をソフトクリームにしました。二十世紀梨のブランド産地、東郷産の二十世紀梨をピューレにして使用。なしっこ館の「二十世紀梨ソフトクリーム」300円。爽やかな酸味とバニラのハーモニーはクセになります！